サニーレタス 保存方法 今回はサニーレタスの ヒートショック方法です。長期保存5日しても色が変わらない方法です。 和食ではほぼ使いませんが、バイキング 大量のランチなどでは活用できると思いま レタスの苦味は加熱調理で和らげることができます。「生で食べられないな」と思ったら、レタスチャーハンや炒めもの、スープ、鍋などにしていただきましょう。 レタスの選び方＆保存方法 (c) syokuno studio 選ぶときのポイントは3つです。 レタスを茹でるとき茶色になっても食べられる？変色しない5つのコツ まとめ レタスを茹でるときに 茶色に変色する理由と 変色しない茹で方のコツを ご紹介しました。 レタスが茶色に変色するのは、 レタスの色素が褐色反応を起こすから。
レタスを長持ちさせる保存法 裏技テクはコレ 新鮮さの見極め方やおすすめ保存容器 レシピも紹介 小学館hugkum
